Applications du Colorant bleu ciel liquide Sevarome à mélanger dans une phase aqueuse :

• Glace. Dosage max : 11,9 g/kg
• Confiserie traditionnelle à base de fruits à coques ou cacao enrobés de sucre. Dosage max :  23,85 g/kg
• Fruits et légumes confits. Dosage max : 15,9 g/kg
• Autres confiserie. Dosage max : 23,85 g/kg
• Décorations, enrobage et sauces, sauf fourrages. Dosage max : 39,8 g/kg
• Fourrages. Dosage max : 23,85 g/kg
• Boulangerie fine. Dosage max : 15,9 g/kg
• Desserts à l'exclusion des produits relevant des catégories 1,3 et 4. Dosage max : 11,9 g/kg

Le colorant est à conserver à l'abri de la lumière et de l'oxygène à 20°C.

Ingrédients :

• Eau 
• Ethanol 
• E.131 : bleu patente V (1,19 à 1,26%)
• Dextrose 

Le colorant ne contient ni d'allergènes, ni d'OGM.

Le E122 peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants.